センマイ
「センマイ」とは、牛の第３胃袋のことです。
名前の由来は千枚ものヒダヒダがあるように見えるからです。
薄くてイガイガした食感を楽しめます。
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作成日：2019年12月07日
更新日：2019年12月07日
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「センマイ」とは、牛の第３胃袋のことです。
名前の由来は千枚ものヒダヒダがあるように見えるからです。
薄くてイガイガした食感を楽しめます。
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作成日：2019年12月07日
更新日：2019年12月07日
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